Mađarska kampanja za med

U Mađarskoj je u tijeku kampanja za poticanje konzumacije meda. Ove godine, u središtu pozornosti je med od lipe. Pikantnog je okusa, dobar za imunitet, povoljno djeluje na gornje dišne putove pa je idealan za ove zimske dane. Ne može ga se kupiti u trgovinama, nego samo direktno kod proizvođača. Med ublažava upale pa ga je preporučljivo jesti u vrijeme prehlada i gripe.

Povijesni izvori govore da su mađarski pčelari med proizvodili još u srednjem vijeku. Osim lipe, Mađarska je poznata i po proizvodnji bagremovog meda. Jedinstvena klima i prostrane bagremove šume u kojima ne cvjeta ništa osim bagrema, pogoduju proizvodnji čistog meda. Od ukupne proizvodnje, 40 posto čini bagremov med, pa je Mađarska najveći svjetski proizvođač te vrste meda. 

Proteklih godina Mađarsku je preplavio med iz Ukrajine ali i zemalja izvan Europske unije što je dovelo u nepovoljan položaj domaće proizvođače. Sve teže je na europskim policama trgovina pronaći pravi prirodni med visoke kvalitete. Mađarska kao veliki proizvođač još uvijek dobiva bitku, pa je u trgovinama ipak većinom vrhunski med domaće proizvodnje koji kvalitetom i okusom pobija konkurenciju.