Lugarnica Schweigelberg

Franačka Švicarska na sjeveru Bavarske glasovita je po prekrasnim gorskim stazama, ali i po slasnoj kuhinji. Lugarnica Schweigelberg kod Gößweinsteina  izvrsno se uklapa u tu sliku – i zbog srdačne gostioničarke. 

 

Mnogi svjetski putnici koji dobro poznaju ljepote Njemačke i pogotovo kutke vrijedne posjeta u Bavarskoj posebno vole Franačku Švicarsku. Naime, to je predio kao stvoren za aktivan odmor u izrazito slikovitoj prirodi, prepunoj raznovrsnih sportskih i kulturnih sadržaja. Primjerice, tu je čak 170 srednjovjekovnih dvoraca, obilje šetnica uz rijeke s nizom romantičnih mlinova, više od tisuću većih i manjih špilja…

Simboličan povratak u prošlost nudi i udoban parni vlak koji prolazi kroz pitomi krajolik doline Wiesenttal, željezničkom prugom preko Forchheima, Bamberga i Nürnberga do Ebermannstadta, odakle planinarima treba oko tri sata do Gößweinsteina.

A na svakom koraku možete susresti ljude koji sustavno održavaju regionalne običaje.

Jedan od njih slijedi tradiciju uskrsnog ukrašavanja fontana – Osterbrunnen. Naime, u dvjestotinjak mjesta Franačke Švicarske mnogobrojne gradske fontane i izvori tijekom Velikog tjedna osvanu bogato ukrašeni cvijećem, zelenim vijencima i šarenim jajima. Tako ostanu i do dva tjedna nakon Uskrsa, simbolizirajući štovanje vode, jer je ona u tlu punom vapnenca prava dragocjenost, koju nije lako zadržati u bunarima i cisternama.

Dakle, posjet ovoj regiji može biti svojevrsno putovanje u prošlost, uz dodatak rustikalnog šarma i svih blagodeti suvremenog života. Nakon romantične rute oko dvoraca, ili hrabrog uspona nekom od itekako zahtjevnih brdskih biciklističkih staza kroz tipički krški krajolik, možete stići i do glasovite lugarnice Schweigelberg. Smještena usred državnoga lovišta, ona ima kuhinju iz koje uvijek mirišu planinske biljke i začini, a inventivne jelovnike smišlja domaćica Marga Linhard.