Trešnje iz Goriških Brda

Festival trešanja - priredba bogata etnološkim, kulturnim i sportskim sadržajima zabava je za sve generacije. Ove se godine održava 3. i 4. lipnja.

Goriška Brda poznata su kao najjača slovenska vinska regija s čak 150 vinara na otprilike pet tisuća stanovnika. No posljednjih se godina na tome području sve više ističe i ekološka proizvodnja maslina i voća. Ima tu jabuka, krušaka, dakako grožđa, a početkom ljeta u središtu su pozornosti nadaleko poznate slatke briške češnje. Ima ih dovoljno i za cijeli festival, koji se obično organizira prvog lipanjskog vikenda.

Taj praznik trešanja svake godine privuče više od trideset tisuća posjetitelja. Dolaze sa svih strana Slovenije, ali i iz susjednih talijanskih, austrijskih, pa i hrvatskih regija. Uz gastronomske užitke u jelima od odabranih vrsta tih sjajnih čvrstih crvenih kuglica, tu su brojna druga događanja u kojima se može izravno sudjelovati. Neki najradije dolaze na kraj Festivala, kako bi gledali tradicionalne nedjeljne povorke.

Dani trešanja redovito povezuju brdska sela. Ovaj put su im ravnopravni domaćini njih šest: Dobrovo, Medana, Kojsko, Gonjače, Kozana i Cerovo. Organizatori su se pobrinuli za besplatan autobusni prijevoz između njih, tako da gosti mogu stići na vrijeme do svih točki koje ih zanimaju i imati dosta prostora za druženje s ljubaznim domaćim stanovništvom. Naime, u program su uklopljeni obilasci lokalnih znamenitosti i prigodnih izložbi, projekcije, demonstracije, radionice, kušaonice, glazbeni i plesni nastupi...

Možda ne znate da su glavni europski proizvođači trešanja s područja Mediterana. A valoviti zeleni brežuljci Zapadne Slovenije, smješteni upravo između svježih vjetrova Alpa i toploga Jadrana, idealno su mjesto za njihov uzgoj. U novije vrijeme se posebno polaže na revitalizaciju i dalji uzgoj starih sorti. Pa ako i promašite sam festivalski vikend, vrijedi doći ovamo bilo kad u doba berbe trešanja i kušati raznovrsne recepte vještih goriških baka, koje uvijek prate i zanimljive priče iz prošlosti.