Lectar, muzej u Radovljici

 

Lectarska2

U zgradi najstarije gostionice Lectar u srednjevjekovnoj jezgri Radovljice  ponovno je otvorena licitarska radionica, koja je kao muzej otvorena i za posjetitelje.

Riječ je o rekonstrukciji 100 godina stare radionice Vere i Georga Peischl Škrajnara iz Ljutomera, koji su  novim vlasnicima osim opreme i svih pomagala za izradu licitara uručili i recepture. U radionici su zorno prikazane sve faze izrade različiti medenjaka. Najomiljenija su srca, tradicionalni slovenski darovi ljubavi i pažnje.

Slastičarka ANDREJA AVSENEK govori kako ih treba promatrati: “Klasična dekoracija na srcu je žuta petlja, koja znači beskonačnost, a onda obično dolaze neke lijepe ljubavne riječi i zelenilo i cvjetići, što znači rast in razvoj.”

Ukrase domaćini izrađuju sami. Iako je sve od prirodnih sastojaka, licitar je više ukrasna slastica. Dar za sreću i lijepa uspomena. Radovljička licitarska radionica (Lectarska delavnica) otvorena je svih dana u tjednu osim utorkom.