Berba lavande na Balatonu

 

Lavender fields_1

 

Bere se lavanda na polju od četiri hektara. Dokle pogled seže, sve je u raskoši ljubičaste boje. U polju lavande Nacionalnog parka gornjeg Balatona, u akciji “Uberi sam” svatko je mogao ubrati za sebe stručak cvijeta.

Ime Tihany, osim za biskupiju, sve više se veže i uz lavandu. Za mnoštvo zainteresiranih već se organiziraju i ture s vodičem po nasadima.

ZOLTÁN PUSKÁS iz ravnateljstva Nacionalnog parka gornjeg Balatona: “Sada smo u novom polju lavande. Ovaj je nasad posađen u 90-tim godinama prošlog stoljeća, a 2012. godine je vraćen pod upravljanje ravnateljstvu Nacionalnog parka gornjeg Balatona. ”

Ima ih koji je beru radi mirisa i boje, ali sve je više primarnih proizvođača koji koristeći lavandu pripremaju specijalitete kao što je ulje za masažu, sirup ili sapun. Ove godine predstavljaju i nešto doista posebno: pivo od lavande.